报告人

监管报告

食品安全报告:Big Jones,5347 N Clark St,美国伊利诺伊州芝加哥。

4 年前 source chicago.gov 商业

5347 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States

报告日期:2022年2月9日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:以下情况不干净-观察到一楼准备区域积聚的灰尘积聚在冷却器冷凝器中,积聚的食物/油脂积聚在通风罩过滤器上。必须清洁和维护设备。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:地下室被员工更衣区弄得杂乱无章。必须将所有物品抬离地板。

资料来源:chicago.gov

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