报告人
5306 South Central Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
报告日期：2020 年 10 月 30 日10.充足的洗手水槽适当供应和接触
-评论：手洗水槽在前面准备区域堵塞，无法排水。设置修复和维护。优先基础 7-38-005 (a) 发出的引文优先违反基础
10.充足的洗手水槽适当供应和接触
-评论：后洗手水槽没有手干（纸巾）。Instd 在任何时候都提供。优先违规行为 7-38-030 (c), 请参见上文关于发出的引用
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：在准备和洗碗区的天花板不光滑，均匀，易于清洗的表面。Instd 提供和维护相同
57.所有食品员工都接受食品处理员培训
-评论：食品处理员缺少食品处理员培训。Instd 获取和维护验证
资料来源：chicago.gov
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