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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥哈尔斯特德街 3434 号水牛翅膀和戒指。

5 年前 source chicago.gov 商业

3434 South Halsted Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

报告日期:2020 年 9 月 28 日
40.个人清洁
-评论:2-402. 11 观察到女经理没有戴头发束缚。指示提供。

45.一次性/一次性服务物品:正确存储和使用
-评论:4-502. 13 观察到纸板被重新使用在散热器作为一个架子衬里散步.指示不要重复使用纸板,所有表面均应光滑且易于清洗。

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:6-501. 12 观察到位于墙壁上的低温碟机和食品准备区域的地板排水处的过度积累的黑色物质。观察到食品准备区域的天花板上积累的灰尘碎片。指示清洁所有.

资料来源:chicago.gov

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