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报告人

监管报告

食品安全报告:卡尔梅卡学院,美国伊利诺伊州芝加哥市西38街3456号。

5天前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60632 Illinois, United States

报告日期:2026年1月28日
5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 评论:观察到当员工应对呕吐或腹泻事件时,现场没有所有必要物品和程序。指示获取所有必要物品和书面程序供员工在应对呕吐或腹泻事件时遵循。优先基础违规7-38-005未发出传票

10. 充足的洗手池适当供应和可达
- 评论:观察到设施内洗手池的最低水温不当,范围在42.6-79.7华氏度之间。观察到一、二、三楼男生、女生和员工洗手间以及120、121、122和123教室洗手间内所有洗手池的最低水温不当。指示洗手池应配备通过混合阀或组合水龙头提供至少100华氏度水温的设备。优先违规7-38-030(c)未发出传票。

56. 充足的通风和照明;使用指定区域
- 评论:观察到右侧步入式冷冻室内灯光不工作。指示更换/修理右侧步入式冷冻室内不工作的灯光并维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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