Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Calmeca Academy, 3456 W 38th St, Chicago, Il, USA.
hace 5 días •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60632 Illinois, United States
Fecha del informe: 28 de enero de 20265. Procedimientos para responder a eventos de vómito y diarrea
- comentarios: se observó que todos los elementos necesarios y el procedimiento no están disponibles en el sitio cuando los empleados responden a eventos de vómito o diarrea. Se instruyó obtener todos los elementos necesarios y el procedimiento escrito para que los empleados sigan al responder a eventos de vómito o diarrea. Violación de fundamento prioritario 7-38-005 sin citación emitida
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observaron temperaturas mínimas de agua inadecuadas que oscilan entre 42,6-79,7°F en los lavamanos de la instalación. Se observaron temperaturas mínimas de agua inadecuadas en todos los lavamanos en los baños de niños, niñas y personal en el primer, segundo y tercer piso y en los lavamanos en los baños de las aulas 120, 121, 122 y 123. Se instruyó que un lavamanos debe estar equipado para proporcionar agua a una temperatura de al menos 100°F a través de una válvula mezcladora o grifo combinado. Violación prioritaria 7-38-030(c) sin citación emitida.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: se observó luz no funcionando en el congelador walk-in derecho. Se instruyó reemplazar/reparar la luz no funcionando en el congelador walk-in derecho y mantener.
Fuente: chicago.gov
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