报告人
监管报告
食品安全报告：Celis Pizzeria Burgers And Wings Inc., 2605 S Kostner Ave, Chicago, Il, USA。
2 周前 •source chicago.gov
Chicago, 60623 Illinois, United States
报告日期：2026年6月24日37. 食品标签规范；原始容器
- 备注：发现后部储存区的散装容器未贴标签。已指示经理为所有散装容器贴上食品通用名称标签。
48. 餐具清洗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 备注：发现水龙头无法到达三格水槽的所有三个隔间。已指示经理安装更大的水龙头以覆盖所有隔间，以便正确清洗、漂洗和消毒所有食品设备和器具。已发出优先基础条款 7-38-025 违规通知
58. 按要求进行过敏原培训
- 备注：发现持证经理未接受过敏原培训。所有持证经理必须提供有效的过敏原培训证明。
来源：chicago.gov
20
评论
评论