报告人
3808 West Roosevelt Road, Chicago, 60624 Illinois, United States
报告日期：2024 年 4 月 25 日16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机设备有点脏。已指示清洁并保持无积聚物，以防止污染。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：注意到了储存饮料糖浆的货架单元，干糖浆会溢出到表面。已指示进行清洁和维护以防止害虫藏身。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到备用水槽漏水并积聚到地板上，指示按要求进行维修并保持良好状态。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个准备区域的地板需要清洁。指示从泥浆和冰淇淋机后面清除所有有机物、干粮残渣和垃圾。
来源：chicago.gov
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