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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥阿彻大道 6544-6546 W Cheesie's Pub & Grub。

1年前 source chicago.gov 商业

6544 West Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

报告日期:2024 年 12 月 26 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:照片没有芝加哥市认证经理证书。取而代之的是随时在现场获得认证并保留原始证书

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在处理 tcs 食物(鸡肉、汤)时,没有芝加哥市认证经理在现场,也没有张贴证书。取而代之的是,让芝加哥市认证经理人到现场,并始终张贴有效的芝加哥市认证经理人证书原件。引文已发布 7-38-012 优先基金会

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:观察到以前的基金会优先违规行为未从报告 #2609413 日期为:12/18/24-#53 5-501。17:**c** 厕所插座,有盖观察到洗手间里没有带盖的容器供女性使用。指示负责人提供有盖的容器并进行维护。#56 6-304。11:**c** 机械通风观察到洗手间的机械通风不起作用。指示负责人进行维修和维护。违反优先权 #7 -42-090。引文已发布。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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