Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Cheesie's Pub & Grub, 6544-6546 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
6544 West Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
Fecha del informe: 26 de diciembre de 20241. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. Instd debe obtener la certificación y mantener el certificado original en el sitio en todo momento
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay un gerente certificado de la ciudad de Chicago presente mientras manipule alimentos TCS (pollo, sopa), ni se publicó ningún certificado. En lugar de tener un gerente certificado de la ciudad de Chicago en el sitio con el certificado de gerente certificado original válido de la ciudad de Chicago publicado en todo momento. Citación emitida el 7 de agosto de 2012, fundación prioritaria
59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: las violaciones fundamentales prioritarias observadas anteriormente no se corrigieron del informe #2609413 fechado: 18/12/24- #53 5-501. 17: **c** recipientes de baño, cubiertos y no se observó ningún recipiente cubierto en el baño para uso de mujeres. Se le indicó a la persona a cargo que proporcionara un recipiente cubierto y lo mantuviera. #56 6-304. 11: **c** ventilación mecánica: se observó que la ventilación mecánica no funcionaba en el baño. Persona encargada de la reparación y el mantenimiento. Infracción prioritaria #7 -42-090. Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
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