报告人
3960 West Irving Park Road, Chicago, 60618 Illinois, United States
报告日期：2023 年 5 月 30 日39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-305。观察到后方存储区的地板上有 11 个箱子。指示经理妥善存放在离地板6英尺的地方，以防止污染并便于清洁时使用。必须提供合适的饲养架，不能提供牛奶/苏打水箱。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：5-204。12 个防回流装置不位于后方存储区域的制冰机后面。已指示进行安装，以便可以找到进行维修和维护。
资料来源：chicago.gov
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