Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Citgo, 3948-3960 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
3960 West Irving Park Road, Chicago, 60618 Illinois, United States
Date du rapport : 30 mai 202339. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : 3-305. 11 boîtes observées entreposées sur le sol dans la zone de rangement arrière. A demandé au responsable de ranger correctement le produit à 6 pieds du sol afin d'éviter toute contamination et de faciliter l'accès lors du nettoyage. Doit fournir des étagères surélevables appropriées, pas de caisses à lait ou à soda.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-204. 12 dispositifs antirefoulement non situés derrière la machine à glace dans la zone de rangement arrière. Il est demandé de l'installer de manière à pouvoir être localisé pour être entretenu et entretenu.
Une source : chicago.gov
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