Informe de seguridad alimentaria: Citgo, 3948-3960 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

3960 West Irving Park Road, Chicago, 60618 Illinois, United States

Fecha del informe: 30 de mayo de 2023
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: 3-305. Se observaron 11 cajas almacenadas en el suelo en el área de almacenamiento trasera. Le indicó al gerente que lo guardara correctamente a 6 pies del piso para evitar la contaminación y facilitar el acceso durante la limpieza. Debe proporcionar estantes de elevación adecuados, no cajas de leche o refrescos.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-204. 12 dispositivo de prevención de reflujo no ubicado detrás de la máquina de hielo en el área de almacenamiento trasera. Se le indica que lo instale de manera que pueda ubicarse para ser reparado y mantenido.

Fuente: chicago.gov