报告人
1200 West Randolph Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
报告日期：2024 年 3 月 27 日10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到厨房洗手水槽缺少洗手标牌。已指示提供和维护。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到肉盒存放在步入式冰箱的地板上。被指示将食物箱抬离地板至少 6 英寸。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换主准备区域通风罩的灯泡。
来源：chicago.gov
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