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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥市西 19 街 1624 号(1900 年代)南库珀小学。

3 年前 source chicago.gov 商业

1624 West 19th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

报告日期:2023 年 4 月 10 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:发现所有学前班洗手间和厨房工作人员洗手间的洗手水槽水温在 68 华氏度至 75 华氏度之间。指示经理始终提供最低冷水温度 100 华氏度。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:发现食物准备上方的光盾坏了。已指示经理更换。

资料来源:chicago.gov

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