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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Cooper Elementary South, 1624 W 19th St (década de 1900), Chicago, Illinois, EE. UU..

hace 2 años •source chicago.gov • negocio

1624 West 19th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

Fecha del informe: 10 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se encontró que las temperaturas del agua del lavabo para lavarse las manos oscilan entre 68 °F y 75 °F en todos los baños de prekínder y en los baños del personal de cocina. Le indicó al gerente que proporcionara una temperatura mínima del agua fría de 100° F en todo momento.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: se encontró un escudo de luz sobre un preparado de comida roto y roto. Ordenó al gerente que lo reemplazara.

Fuente: chicago.gov

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