报告人
12801 West Sunrise Boulevard, Sunrise, 33323 Florida, United States
截止日期：2024 年 4 月 10 日违规行为：
-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。观察到大约 12 只啮齿动物掉落在架子前面的柜子里，里面装有玉米饼和水箱。**警告**
-高优先级-由于温度滥用，按时间/温度控制发布安全食品的停止销售。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。据操作员说，在烧烤生鸡肉附近（45华氏度-冷藏），观察到冷却器触手可及，因为操作员今天没有准备或分配。放置在凉爽的地方过夜。
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。据操作员说，在烧烤生鸡肉附近（45华氏度-冷藏），观察到冷却器触手可及，因为操作员今天没有准备或分配。放置在凉爽的地方过夜。
来源：佛罗里达州卫生部
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