报告人
监管报告
食品安全报告：Dairy Queen Brazer, 5636 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA。
2 个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60634 Illinois, United States
报告日期：2026年3月31日55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到烹饪设备下方地板上有油脂溢出。必须清洁和维护。
60. 先前核心违规已纠正
- 评论：2025年7月25日的先前核心违规未纠正，报告2621285。39-注意到前洗手池和冷却器之间没有防溅挡板。指示安装或移动冷却器。51-观察到现场没有拖把池。指示安装。必须纠正所有核心违规。优先基础违规。7-42-090。已开具传票。
来源：chicago.gov
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