报告人
1412 West University Avenue, Gainesville, 32603 Florida, United States
关闭日期：2021 年 9 月 2 日高度优先级-员工触摸弄脏的表面，然后从事食物准备、处理清洁设备或器皿，或者在不洗手的情况下触摸未包装的一次性服务物品。员工从地上捡起垃圾，丢弃垃圾和手套，然后在不洗手的情况下戴上新手套。员工触摸了弄脏的擦拭布，在没有洗手的情况下换手套，然后搬到用具上班。此外，员工将生鸡放入炸锅中，然后在处理干净的用具之前不洗手即可更换手套。** 警告 **
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。观察到后备区域有 3 个活苍蝇。观察到卫生间前走廊里有 2 只活苍蝇。** 管理员投诉 **
高优先级-由于来自未经批准的食物而发放的停止销售。18 个装满绿酱和红盖的容器。13 个装满绿酱和蓝色盖子的容器。17 个装满红酱和红盖的容器。11 个装满红酱和红盖的容器。11 个装满红酱和一个装有红色盖子的容器蓝色。储存在货架上的物品放在后备区域。所有物品都是商业密封的，但并非没有标记或标签。一个带蓝盖的绿酱正在膨胀。6 个带红盖的红酱在盖子上膨胀。6 个带蓝盖的红酱在盖子上鼓起。** 警告 **
资料来源：佛罗里达州卫生部
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