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绿酱食物中毒

绿酱食物中毒

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Q

Del Taco，南米尔顿路，弗拉格斯塔夫，亚利桑那州，美国

1 周前 •reported by user-qkzj2617 • 细节

我在6月28日度假期间在Del Taco用餐。不到一个小时，我就出现了喷射性呕吐和腹泻。我吃了一个加了鳄梨酱的玉米卷，我儿子也尝了一点鳄梨酱，说味道不对。他没有生病。我还吃了一个绿酱卷饼，家里其他人都没有吃。这肯定是食物中毒，因为第二天我就好多了，而且周围没有其他人生病。

#deltaco #flagstaff #arizona #unitedstates #卷饼 #鳄梨酱 #墨西哥煎玉米卷 #绿色酱汁

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北大道 4114 号 El Buen Valle 餐厅

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 10 日
23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到安全（tcs）食物（煮熟的虾、绿酱煮熟的鸡肉、豆类和猪肉）的即食、时间/温度控制没有标明产品的名称和必须在7天内出售、丢弃或食用食物的日期。指示为放置在所有冷藏单位中的冷藏、即食、tcs 食品提供适当的日期标记标签和丢弃日期。负责人丢弃了价值100美元的大约50磅并变性了优先基金会违规行为 #7 -38-005。引文已发布

40。个人清洁
-评论：注意到食物处理人员没有适当的头发束带。已指示提供和维护。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：注意到厨房/准备区和前台各处都有橙色和白色的鞭布。指示在两次使用之间将擦拭布放入适当的消毒桶中，并使用适当的消毒溶液

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到厨房里的砧板上有很深的切口和污渍。已指示通过打磨和重新密封或更换和维护来恢复光滑且易于清洁的表面。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：在厨房的 3 个隔间水槽处观察到回来。在测试水槽排水时，水从中间的水槽排出并流入空的消毒水槽。还注意到排水缓慢。已指示进行维修-恢复正常的排水系统。建议清洁/保养隔油池。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱的封闭区域不干净。注意到工具、废木、碎片和设备散落在该地区。已指示移除所有不必要的物品并清理垃圾箱下方和后面的地面。

55。 物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到设施中有损坏/未使用的设备。已指示移除制冰机和破损的胸部冷却器。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：注意到2025年3月17日发布的 #2613914 报告中的持续违规行为。先前的核心违规行为未得到纠正：（49）注意到储藏区的冰柜内积聚了大量的冰。指示管理层解冻、除冰、清洁和维护。（55）观察到后方准备区域和步入式冷却器中使用纸板作为地垫。必须拆下并提供表面不吸水、无腐蚀性、光滑、易于清洁的地板覆盖物（57），现场没有发现食物处理人员培训证书。被指示为在职员工提供食物。（58）在检查时没有观察到现场进行过敏原培训。指示所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工必须完成过敏原培训并随时在现场保存相关记录。指示经理进行清洁和维护。必须在报告日期之前纠正核心违规行为。违反基金会优先权的行为 #7 -42-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #虾 #猪肉 #绿色酱汁 #橙子

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B

美国加利福尼亚州山麓牧场波托拉公园大道 Del Taco

1 年前 •reported by user-bfqzp295 • 细节

今天 4 月 22 日下午 12:45。-订购了带有绿色酱汁和草莓柠檬水的 Del 牛肉卷饼。现在已经是晚上 10 点了，还会出现胃痉挛头痛恶心。  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#deltaco #lakeforest #california #unitedstates #牛肉 #卷饼 #草莓 #柠檬水 #草莓柠檬水 #绿色酱汁

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H

美国北卡罗来纳州南派恩斯市西摩根顿路 Habaneros Taqueria

1 年前 •reported by user-hykn3768 • 细节

我第一次生病是在 2024 年 11 月 19 日，我甚至不得不去医院。我吃了绿酱猪肉。今天我去订购了米饭和牛排，我发现玉米饼和米饭都不好。我吃了一些然后得了腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#southernpines #northcarolina #unitedstates #牛肉 #赖斯 #牛排 #猪肉 #绿色酱汁

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H

美国德克萨斯州弗里斯科大街 Cowboy Chicken

1 年前 •reported by user-hrfby826 • 细节

星期天晚上（12-1-24）我收到了绿酱鸡肉辣酱玉米饼馅但不到 24 小时后食物中毒持续了 3 天（还有）。当我们在那里拿食物时，厨师们似乎粗心大意，后面看上去很乱。所以可能是交叉污染  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#crosscontamination #frisco #texas #unitedstates #鸡 #辣酱玉米饼馅饼 #绿色酱汁

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B

美国加利福尼亚州印第奥杰克逊街 Chipotle 墨西哥烧烤

1 年前 •reported by user-brtm5838 • 细节

你好！感谢你花时间读这封信：我还没吃超过 30 次 chipotle 这对我来说并不是什么新鲜事，我有腹泻和呕吐的经历，有时候红酱和绿色酱汁一定会做点什么其他人也生病了请调查一下它是否可以食用，有时还会导致我的胸部疼痛和胃痛。

#chipotlemexicangrill #indio #california #unitedstates #绿色酱汁

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Jackson Street, Indio, CA, USA Hello! Thank you for taking the time to read... 照片 #1
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R

绿酱，El Pollo Loco，8473 号高速公路 6 N，德克萨斯州休斯顿 77095，美国

2 年前 •reported by user-rrzxk815 • 细节

我去了。El Pollo Loco 在 5 月 4 日，7:15，我吃完后从自助酱汁中收集了绿色酱汁。我半夜醒来时腹部疼痛呕吐，第二天早上出现腹泻。我注意到绿色酱汁和容器预期膨胀了。  | 症状: 恶心, 呕吐, 腹泻, 胃痛

#elpolloloco #houston #texas #unitedstates #绿色酱汁

消费者评论 - 食品安全 Green sauce, El Pollo Loco, 8473 Hwy 6 N, Houston, TX 77095, USA I visited. El Pollo Loco on May the... 照片 #1
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M

美国德克萨斯州伯勒森威尔希尔大道东北部 Taco Casa

2 年前 •reported by user-mryjf244 • 细节

我需要报告绿色来源。这让我感到恶心。而且你这边的每个人都因绿色来源而生病，所以我想举报并把它交给疾病预防控制中心或任何人，让他们知道绿色来源正在让人们生病。我有呕吐和腹泻。胃好几天了。我注意到他们已经在全国各地的不同餐厅爆发了疫情，而且他们都吃过青辣酱。我希望有人能调查并了解到底发生了什么。

#tacocasa #burleson #texas #unitedstates #绿色酱汁

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W

Del Taco，2521 Cobb Pkwy SE，乔治亚州士麦那 30080，美国

2 年前 •reported by user-wpgc3954 • 细节

2024 年 3 月 7 日我和妈妈正从我刚刚完成的一次采访中开车回来，我们饿了，所以她停下来了 del taco 然后我们吃了几个炸玉米饼然后过了一会儿又到了吃晚饭的时候妈妈做了鸡肉记住我们吃的炸玉米饼也是鸡肉但无论如何她做了炸鸡胸肉通心粉、奶酪和玉米然后食物消化后我去锻炼身体洗了个澡然后点了点冰淇淋和炸薯条这样我就可以和我的男朋友一起看 Netflix 然后我就开始了想睡觉所以我想去睡觉的时候突然我的肚子疼得非常严重我就是我只是喝了一些水然后想着可能我吃得太多了但事实并非如此我整晚都在出汗不舒服我终于有勇气起身跑去洗手间全部进去吐出胆量更不用说了说实话，我跑得很尴尬所以我洗了个澡然后放松下来，我得马上回来再吐一次一次又一次地我上次吐的时候是黄色的我已经脱水了，是的，这就是我的故事。

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