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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥中央大街2231号豪尔赫·普列托博士学校。

4 年前 source chicago.gov 商业

2231 North Central Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

报告日期:2022年4月25日
10。充足的洗手水槽供应正确,且易于使用
-评论:发现洗手池位于以下没有热水的区域:女教师摊位(离自助餐厅最近)、男教师摊位(129d、229d 和 329 室)、男洗手间 229a、男生残障摊位(329a 和 313c 室)以及 313a 室女洗手间的左水槽。水温在 72f-84f 之间。其他洗手间位置便利,可供使用。管理层指示维修和维护所有热水温度在100-120华氏度之间的洗手水槽。优先权违规 7-38-030 (c)。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:在厨房区域发现牛奶箱被用作搁架。必须从房屋中移走,并提供没有不必要缝隙且设计/构造易于清洁的搁板。

资料来源:chicago.gov

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