Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Escuela Dr. Jorge Prieto, 2231 N Central Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
2231 North Central Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Fecha del informe: 25 abr. 202210. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: se encontraron los lavabos de manos ubicados en las siguientes áreas sin agua caliente: puesto de profesores para mujeres (más cercano a la cafetería), puestos de profesores para hombres (salas 129d, 229d y 329), baño de niños 229a, puestos de discapacitados para niños (habitaciones 329a y 313c) y el lavabo izquierdo en el baño de niñas en la habitación 313a. Temperaturas del agua que oscilan entre 72 y 84 °F. Otros baños convenientemente ubicados para su uso. Se instruyó a la gerencia para reparar y mantener todos los lavabos de manos con una temperatura del agua caliente entre 100 y 120 °F. Violación de prioridad 7-38-030 (c).
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se encontraron cajas de leche que se usaban como estanterías en el área de la cocina. Debe retirarse de las instalaciones y proporcionar estanterías que estén libres de grietas innecesarias y que estén diseñadas/construidas para que se puedan limpiar fácilmente.
Fuente: chicago.gov
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