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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥北百老汇 El Mariachi Tequila Bar & Grill。

4 年前 source chicago.gov 商业

3906 North Broadway, Chicago, 60613 Illinois, United States

报告日期:2022 年 2 月 17 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到冷却器冷凝器中的准备区域积聚了积聚的灰尘。必须清洁和维护冷却器冷凝器。

51。安装了管道;适当的回流装置
-评论:防倒流装置不在制冰机水管上。必须为制冰机提供防倒流装置并使其可见。

53。厕所设施:妥善建造、供应和清洁
-评论:员工洗手间里没有带盖的垃圾桶。必须提供。

资料来源:chicago.gov

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