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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥市第 25 街 4223 号顿悟学校。

2 年前 source chicago.gov 商业

4223 West 25th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States

报告日期:2024 年 5 月 8 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:在检查期间观察到呕吐物和腹泻清理包缺少用品(眼镜、口罩等)。指示提供程序包中概述的所有物资,以应对可能在本地发生的事件。违反优先基金会的行为。违反基金会优先权的行为。#7 -38-005。引文已发布。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:在检查期间,观察到容器外部区域未得到维护,也没有用于清理垃圾的商用容器。被指示在现场提供和维护以防止害虫藏身。基金会优先权违规。# 7-38-020 (b)。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:注意到烤箱和冷却装置旁边的厨房区域有墙底脱落。已指示重新连接。

来源:chicago.gov

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