报告人
3555 West Ogden Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States
报告日期：2023 年 10 月 12 日48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：检查时现场没有观察到用于测量器具表面温度的不可逆温度计。已指示提供。违反优先基金会 7-38-005。引文已发布。
58。根据需要进行过敏原训练
-评论：观察到没有食物过敏原培训证书的餐饮服务卫生经理。已指示满足要求。
来源：chicago.gov
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