食品安全报告：Gogo Food Market, 1800 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA。

Chicago, 60623 Illinois, United States

报告日期：2026年5月22日
10. 充足的洗手池，供应充足且可正常使用
- 备注：发现准备区的洗手池无法用于洗手，其中堆放了清洁设备、漂白剂、洗碗液，且排水不畅。已指示经理清除所有物品并妥善修缮准备区的洗手池。已发出优先基础条款 7-38-030(c) 违规通知

45. 一次性/单次使用物品：妥善存放和使用
- 备注：发现准备区的一次性服务物品未倒置存放。已指示经理将所有一次性服务物品倒置，以防止污染。

47. 食品及非食品接触面可清洁，设计、构造和使用得当
- 备注：发现前台柜台后方的地板和货架上有未经处理的原木表面。已指示经理对所有原木表面进行密封处理，使其光滑且易于清洁。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：发现烹饪设备、货架单元、准备台、冷却器和冷冻柜的内外表面有油脂积聚和食物残渣。已指示经理进行清洁和维护。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 备注：发现三槽水槽下方的排水管有泄漏。已指示经理进行修缮和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 备注：发现准备区所有设备下方的地板、沿墙壁及所有角落均有油脂溢出和食物残渣。发现准备区天花板通风口和天花板瓷砖上有油脂和灰尘积聚。已指示经理进行清洁和维护。

来源：chicago.gov