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监管报告

食品安全报告:Gunsaulus 小学,4420 S 萨克拉门托,伊利诺伊州芝加哥,美国。

4 年前 source chicago.gov 商业

4420 South Sacramento Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

报告日期:2022年2月4日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到大约的证据。60 只或更多的老鼠粪便在冷热存放单元、墙壁电源插座和条带、木制储物架下的地板上、厨房的小推车上以及纸制品存储区的墙底上。必须清除粪便清洁并消毒区域。建议让害虫防治操作员在 2 月 4 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:必须修理或更换散热器下部外部损坏的装饰件,bun 冷却器上的内门板。必须去除 3 个隔层的隔油池盖子上的锈迹,在冰箱里散步的板条箱。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清理学前班 102,103 和 104 房间的搁架单元积聚的灰尘以及厨房的窗台。必须清理厨房地板搅拌机上积聚的食物残渣。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须在 102,103 和 104 之前的房间里抬起、移走或整理物品离开地板和墙壁。

资料来源:chicago.gov

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