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5760 Wiles Road, Coral Springs, 33067 Florida, United States
关闭日期：2021 年 6 月 21 日高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。大约 10 只活苍蝇落在排水板、洗衣篮和垃圾桶上的三层水槽大约有 15 只活苍蝇在拖把水槽上降落在防尘锅、扫帚和拖把上大约 20 只活苍蝇在后门旁边的干储区着陆未剥皮的洋葱上 3 只活蝇在餐厅的饮料站降落在墙壁上 3 只活苍蝇降落在餐厅的客户桌上。
高优先级-氯消毒液对于手动餐具清洗不适当的最低强度。
高优先级-在持有单位中没有正确分开的生动物食物。
高优先级-Dishachine 氯消毒液没有达到适当的最低强度。
高优先级-一次性使用手套在更换任务后或损坏或弄脏时不会根据需要更换。
高优先级-控制时间/温度控制安全食品冷藏在华氏 41 度以上。
高优先级-控制温度低于华氏 135 度或以上的安全食品的时间/温度。
高优先级-在书面程序中确定为利用时间作为公共卫生控制措施持有的食物的安全食品的时间/温度控制没有时间标记。
资料来源：佛罗里达州卫生部
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