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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥富勒顿大道 5411 W 汉森公园小学。

5 年前 source chicago.gov 商业

5411 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

报告日期:2021 年 3 月 12 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:负责人无法提供员工在应对呕吐和腹泻事件时应遵循的程序。必须提供程序并进行维护。优先违反基金会 7-38-005 没有发出引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:在女性员工洗手间里,没有观察到手盆附近有洗手迹象或海报。必须提供和维护。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:观察到主楼和附楼女性工作人员和女孩洗手间中没有覆盖废物回收。必须提供和维护。

54.垃圾和垃圾处理得当;维护设施
-评论:垃圾区外没有维护。观察到外面的垃圾垃圾箱溢出,防止盖子正常关闭。还观察到集装箱周围的地面上有过多的垃圾和垃圾。这是港口,也是啮齿动物和其他害虫的食物来源。优先违反基金会 7-38-020 (b)。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:男孩和女孩洗手间的光罩内观察到灰尘积聚。必须清洁和维护。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:在厨房食物准备区域的通风罩旁边,观察到灰尘和油脂积聚在天花板上。必须清洁和维护。

来源:chicago.gov

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