Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Hanson Park Elementary School, 5411 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
5411 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Date du rapport : 12 mars 20215. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : personne responsable incapable de fournir la procédure à suivre par l'employé lorsqu'il répond à des vomissements et à des événements diarrhéiques. Doit fournir la procédure et maintenir. Violation de la fondation prioritaire 7-38-005 aucune citation n'a été délivrée.
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains ou affiches près des éviers des mains dans les toilettes du personnel féminin. Doit fournir et entretenir.
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- Commentaires : aucun reeptacle couvert des déchets n'a été observé dans les toilettes du personnel féminin et des filles dans le bâtiment principal et le bâtiment annexe. Doit fournir et entretenir.
54. Les ordures et les ordures sont correctement éliminées ; installations entretenues
- commentaires : l'extérieur de la zone des ordures n'est pas entretenue. Observé des bennes à ordures extérieures débordant empêchant le couvercle de se fermer correctement. Également observé une quantité excessive d'ordures et de déchets sur le sol entourant les conteneurs. Il s'agit d'un harborage et d'une source de nourriture pour les rongeurs et autres ravageurs. Violation prioritaire des fondations 7-38-020 (b).
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : l'accumulation de poussière observée à l'intérieur des boucliers de lumière couvre dans les toilettes des garçons et des filles. Doit nettoyer et entretenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : la poussière et la graisse observées s'accumulent sur les évents de ventilation au plafond à côté de la hotte de ventilation dans la zone de préparation des aliments de cuisine. Doit nettoyer et entretenir.
Source : chicago.gov
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