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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南石岛大道 Harold's Chicken Shack。

2 年前 source chicago.gov 商业

7348 South Stony Island Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States

报告日期:2023 年 9 月 27 日
41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:用于计数的擦拭凝块必须存放在干净的消毒液中。已指示进行更正和维护。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:3 个隔间水槽的 p 型陷阱泄漏需要维修。已指示进行更正和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:角落里的地板需要清洁以清除所有积聚的碎屑。已指示进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

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