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监管报告

食品安全报告:Hey Rich Roasted,Fort Hamilton Parkway,布鲁克林,纽约,美国。

2 个月前 商业

11219 New York, United States

关闭日期:2026年4月1日
关闭原因:
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中,或因顾客可重新填充、可重复使用的容器,未受到保护以防止潜在污染源。调味品未置于一次性容器中,或未由供应商直接分发。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未正确密封、抬高、间隔或可移动,以便于从各侧面、上方和下方进行清洁。
在经营场所的食品或非食品区域发现老鼠踪迹或活鼠。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F;熏制或加工鱼类保存温度高于38°F;完整生鸡蛋保存温度高于45°F;或减氧包装(ROP)TCS食品保存温度高于规定温度(主动必要准备过程中除外)。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
食品接触表面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后,未经适当清洗、冲洗和消毒。
经营场所未能消除可能为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所的条件。
未提供足够或任何保温、冷藏或冷保设备,以将时间/温度控制安全食品(TCS)维持在所需温度。
未提供一次性餐具。一次性餐具被重复使用,或在运输、储存、分发时未受到污染保护。饮用吸管未完全封装在包装内,或未从卫生装置中分发。
未在需要的地方安装防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
热TCS食品未保持在140°F或以上。
来源:纽约市环境卫生局。

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