报告人
1415 North Wood Street, Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2024 年 4 月 16 日11。从经批准的来源获得的食物
-评论：观察到真空包装的鱼、炖菜和肉丸，检查时无法找到上述食物的来源。指示经理确保食物来自经核实的批准来源。经理丢弃了 2 磅的肉丸和 10 磅的鱼，以及 10 磅的炖菜（300 美元）违规优先权 7-38-005 引文已发布
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到整个设施中有超过15只小苍蝇，包括酒吧区、厨房和地下室准备区。指示经理为所有受害虫影响的区域提供服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的油脂容器无法关闭。指示经理确保所有外部的垃圾箱容器都有紧密的盖子。基金会优先权违规行为 7-38-020 (b)。
来源：chicago.gov
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