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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥莫扎特街 5650 号贾米森小学。

5 年前 source chicago.gov 商业

5650 North Mozart Street, Chicago, 60659 Illinois, United States

报告日期:2020 年 10 月 23 日
10.充足的洗手水槽适当供应和接触
-评论:观察到附楼的洗手间手汇热水温度为 88 f,必须提供并保持水的温度在所有洗手水槽至少 100 f 指示使用学校建筑的主要部分的洗手间。7. 38. 030 (c),未发出任何引证。

47.食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论:在厨房食品准备区观察到染色砧板。管理层指示重新修复或更换砧板。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:指示去除积累的积累的厨房风管/过滤器和维护。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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