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食品安全报告: 混蛋。美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道 W 811 号牙买加烧烤

3周前 source chicago.gov 商业

监管报告

811 West Chicago Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States

报告日期:2024 年 6 月 11 日
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-501。11 更换位于蒸汽桌旁边的双门预处理冷却器左门内撕裂的门垫圈。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-602。13 清理油炸锅、油炸锅旁边的炉子、对流烤箱和洗碗机顶部的油脂和食物残渣。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:5-205。15 修复 3 个隔间水槽下方和洗碗机后面的防回流装置的排水管漏水。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:5-501。116 清理油箱顶部积聚的油脂。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。12 用油脂和食物残渣清洁食物准备区和洗碗区的墙壁。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:8-404。13 (b) (3) 24 年 6 月 4 日报告 #2595681 中先前的基金会优先违规行为未得到纠正:60-之前在 23 年 10 月 30 日报告 #2584297 中出现的核心违规行为未得到纠正:55-观察到后方食物准备区域的地板上大量积聚油脂、污垢和食物残渣。已指示进行细节清洁并保持良好状态。56-观察到后盘区域上方的天花板上方的遮光罩损坏和缺失。被指示进行维修或更换并保持良好状态。56-观察到整个后部准备区域和餐具区域的天花板上积聚了大量灰尘。指示详细清洁并保持良好状态。60-观察到以下重复的核心违规行为,未在2022年2月18日的报告 #2550049 中得到纠正:#58 “芝加哥市餐饮服务经理现场没有过敏原培训证书。被指示为芝加哥市的所有餐饮服务经理提供服务。” 已指示进行更正并遵守规定。优先权违规 7-42-090。引文已发布。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #us

最近有趣的报告

由于存在未申报的过敏原大豆,Al Arjawi Food Industries已宣布召回其红百里香香料制备混合物。该产品已在全国范围内分销。

召回的产品是重量为450克的Al Arjawi红百里香香料制备混合物。具体的批次代码为A.49,最佳截止日期为2025年4月。此次召回影响了该批次的所有产品。

未在产品标签上标明的大豆的存在可能会对大豆过敏或不耐受的消费者构成风险。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/undeclared-soya-in-a-batch-of-al-arjawi-red-thyme

#allergicreaction #ie #allergen

Kok O rell 因 Salmonella 召回了碎鸡肉

3周前 source favv-afsca.be 细节

Recall notice

De Waele — Van Osselaer NV — Eurokip正在召回其Kok O rell品牌的碎鸡肉,原因是沙门氏菌可能受到污染。该产品已分销到比利时的各个地方。

召回的商品是:
-商品名称:碎鸡肉
-来自 Kok O rell 品牌的 “Viande poulet hachée assais”。
-它有两种尺寸,500 克和 3 千克
-批号为 213460。
-该产品的最佳保质期为 2024 年 6 月 12 日
-在 2024 年 4 月 4 日至 2024 年 6 月 6 日期间售出。… 更多

#wavre #wallonia #be #沙门氏菌

C
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛
疑似来源:食物
发作:少于 4 小时
时长:少于 4 小时
病了:我
附加信息:我在那个地方吃了一个汉堡,不到 30 分钟后就后悔了。我感觉很不舒服,腹泻和恶心真的很严重。我不会再在那里吃东西了。

#arbys #durham #northcarolina #us #汉堡

H
无论出于什么原因,我在三明治上收到的烧烤酱味道都很酸。而且辣椒味道不一样。这导致了整晚的恶心和腹泻,我今天还有这种情况。我的妻子。她的三明治上没有烧烤酱也没收到辣椒而且还不错。  | 症状: 恶心, 腹泻

#eldersburg #maryland #us #辣椒 #三明治

埃瓦尔德·西奥德。德拉森白葡萄酒因可能再发酵而召回

1周前 source recalls-rappels.canada.ca 细节

Recall notice

埃瓦尔德·西奥德。由于可能进行再发酵,德拉森正在召回其2022年Liebfraumilch Qualitätswein Rheinhessen(白葡萄酒)。受影响的产品在安大略省分发。

召回的产品是 Ewald Theod Drathen Liebfraumilch 2022 Qualitätswein Rheinhessen(白葡萄酒),尺寸分别为 1 升和 1.5 升。两种尺寸的批处理代码都是 L4008-2002。1 L 尺寸的 UPC 为 4 006542 004007,1.5 L 尺寸的 UPC 为 4 006542 004014。

请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。

如果您或亲人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/ewald-theod-drathen-brand-liebfraumilch-2022-qualitatswein-rheinhessen-white-wine

#ontario #ca

Aramits 因利斯特菌召回 4 千克山羊奶酪

1周前 source rappel.conso.gouv.fr 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生利斯特菌的潜在风险,Fromagerie du Pays d'Aramits自愿召回了其4千克的Aramits品牌山羊奶酪。该产品在法国各地的多个门店分销,包括Intermarché、勒克莱尔、Super U、欧尚、Relais d'Or、批发商和奶油厂。召回程序预计将于2024年9月22日星期日结束。

召回的商品是:
-Aramits 品牌的山羊奶酪
-重 4 千克。
-来自标有 “Chèvre 4 Kg 311212” 的批次。
-该产品的最佳保质期从 2024 年 9 月 3 日到 2024 年 9 月 23 日不等。
-奶酪在 2024 年 4 月 30 日至 2024 年 5 月 16 日之间出售
-并由生命标记 FR64-029-106-CE 识别。… 更多

#fr #利斯特菌

过去 30 天