报告人
443 East 34th Street, Chicago, 60616 Illinois, United States
报告日期：2022年1月11日10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：员工洗手间需要洗手的标志。已指示安装和维护。
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：存储区域中的所有储物架都需要清洁以清除所有堆积物。被指示进行细节清洁和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：服务部门的机架需要清洁以清除所有堆积物。被指示进行细节清洁和维护。
52。妥善处置污水和废水
-评论：面包店区域的地板排水沟需要清洁以清除所有积聚物。已指示进行清洁和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：储藏室的地板、农产品准备区、熟食准备区和乳制品冷却器需要清洁，以清除桌子和柜台下方和周围的所有碎屑。已指示进行清洁和维护。所有服务部门的天花板都需要清洁，以清除积聚的所有灰尘。需要清洁的服务部门里有食物飞溅的墙壁。指示进行清洁和维护
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示有大量灰尘积聚的通风口进行清洁和维护。
资料来源：chicago.gov
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