报告人
监管报告
食品安全报告：Jewel Food Store，7342 W Foster Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国。
1 个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60656 Illinois, United States
报告日期：2026年6月1日14. 所需记录可用：贝类标签、寄生虫消灭记录
- 备注：观察到贝类标签仅追溯至约60天前。最后使用日期列为2026年3月31日，未提供4月或5月的标签，仅有展示冷柜中的当前批次除外。已指示经理确保所有贝类标签在现场保存90天。已发出优先基础违规7-38-005传票。
52. 污水和废水得到妥善处理
- 备注：观察到排水时废水从面包店隔油池顶部渗漏。已指示经理对隔油池进行维修保养。已发出优先违规7-38-030(c)传票。
来源：chicago.gov
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