报告人
5955 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
报告日期：2021 年 6 月 11 日49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到前冰箱内部的污垢和碎片。必须详细清洁和维护。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到后方食物准备区/洗碗区的地板上的污垢和碎屑。必须清洁和维护。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到整个场所的地板排水道上的污垢和碎片。必须清洁和维护以防止虫害繁殖。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在前面销售区观察到几次破碎的地板。必须维修和更换。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：食品机构的所有部分和与建设有关的财产应保持整洁干净，不应产生任何冒犯性气味。指示管理层维护内部和外部区域。
来源：chicago.gov
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