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报告人

食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥贝尔蒙特大道 W 604 号 KAMEYA BELMONT RAMEN/SUSHI

1个月前 source chicago.gov 商业

监管报告

604 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

报告日期:2024 年 5 月 23 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:注意到寿司准备线洗手槽里没有洗手标牌。已指示提供和维护。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:注意到了寿司线洗手槽的纸巾架,上方是准备桌上干净的盘子和餐具。指示将纸巾架放在水槽上方,以防止手部滴水造成污染。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:注意到地下室的垃圾槽里有肥皂和纸巾。指示将洗手和烘干用品移至洗手水槽上方,以便正确使用倾倒水槽。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:注意到寿司线侧面和储存容器中的食物上方有植物。被指示清除植物,因为植物是寿司生产线和周围食品的污染源。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:注意到寿司线上有磁性刀架,里面有泥土和食物残渣。已指示进行清洁、消毒和维护。注意到纸板在地下室的食物储存架上使用了shelfliner。已指示取出纸板并更换为光滑且可清洁的无孔表面。注意到烹饪线炉前的准备桌上堆满了油脂和食物残渣。已指示进行清洁、消毒和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:注意到地下室里存放干食材的架子生锈了。已指示清洁、修补至光滑且可清洁的表面并进行维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:注意到外部油脂容器顶部外表面积聚了过多的油脂。指示清洁和维护容器以防止害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (b) 引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:注意到有证据表明地下室墙壁有泄漏,地下室准备区的所有冰柜和冰箱后面都有灰尘和碎屑,地下室地板没有裂缝,积水和食物残渣不干净。指示对地板和墙壁进行清洁和消毒,并保持光滑的可清洁表面。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #us

最近有趣的报告

塞恩斯伯里的 Kitchen Deli Wraps 因大肠杆菌而召回

1周前 source help.sainsburys.co.uk 细节

Recall notice

由于大肠杆菌可能受到污染,塞恩斯伯里已召回其几款厨房熟食包装产品。这些产品已分销到英国各地。

此次召回影响了塞恩斯伯里厨房熟食店品牌旗下的五种不同的包装。其中包括:

-塞恩斯伯里厨房熟食店 Peri Peri 鸡肉卷饼(货号:8158824)
-塞恩斯伯里厨房熟食店烧烤拉猪肉和红莱斯特卷饼(货号:8158842)
-塞恩斯伯里厨房熟食店鸡肉、培根和牛油果意式薄饼(货号:8158846)
-塞恩斯伯里厨房熟食店希腊风格包装(货号:8171073)
-塞恩斯伯里厨房熟食混蛋 Halloumi Wrap(货号:8187269)

所有召回的商品的使用期限均为 6 月 13 日、14 日、15 日和 16 日。没有其他产品受到此问题的影响。

如果您在家中有此产品,请勿食用并将其退回购买的商店以获得全额退款。

如果您出现大肠杆菌症状,例如水样腹泻(通常是血性腹泻)、呕吐、胃痉挛和轻度发烧,请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:help.sainsburys.co.uk/help/info-of-interest/productrecallbysainsbury%E2%80%99skitchendeli

#sainsburys #gb #e.coli

B
疑似食物中毒。症状:呕吐
疑似来源:甜甜圈
发作:4 到 12 小时
时长:少于 4 小时
病了:我
附加信息:我不确定甜甜圈是否是最初的原因,但这是我最后一次和西瓜一起吃的东西。起初,我真的很怀疑,因为里面的东西看起来像明胶(我不知道该怎么形容)。老实说,它看起来已经过期了。

#innout #dunkindonuts #nuts #polomolok #soccsksargen #ph

W
1 点左右吃了中式沙拉和豆腐然后在 4:30 之前出现了胃痛和腹泻
疑似食物中毒。症状:腹泻
疑似来源:中式沙拉
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我  | 症状: 腹泻, 胃痛

#pickupstix #westlakevillage #california #us #chinese #salad

W
今天我从 711 购买了一只热狗作为午餐。大约 30 分钟后我感到非常疲倦,我小睡了一个小时。我醒来后,我的胃立刻变得像石头一样坚硬,我感到极度恶心,全身发冷,然后大汗淋漓了,差点感觉自己快要晕倒了,此刻我的胃抽筋和疼痛加剧了,我的心跳加剧了然后我跑到洗手间得了可怕的腹泻... 对不起太恶心了...但这是一次可怕的经历而且非常痛苦,持续了一个小时 😥

#7eleven #vacaville #california #us #hotdog

J
疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、发冷
疑似来源:扇贝
发作:4 到 12 小时
时长:其他:刚开始,还不知道
生病了:我
附加信息:在沃尔玛购买的冷冻扇贝。今天在沃尔玛购买的扇贝——寒战、恶心、呕吐、冷汗、心率快、低血压和心律失常。完全煮熟了但还是生病了。

#walmart #brandon #florida #us #scallops

乳品制造商公司正在向消费者通报与一种产品相关的安全问题,该产品是持续的自愿召回的延期。D-M现在提醒消费者,该产品的样本经检测呈克罗诺杆菌属阳性。Crecelac 12.4 盎司的容器主要在 2024 年 3 月、4 月和 5 月分发。该产品仅通过德克萨斯州的零售商店分销。

克罗诺杆菌是一种细菌,可分别导致血液和中枢神经系统感染,例如败血症和脑膜炎。婴儿克罗诺杆菌感染的并发症可能包括脑脓肿、发育迟缓、运动障碍和死亡。婴儿克罗诺杆菌感染的症状可能包括喂养不良、易怒、温度变化、黄疸、呼吸咕噜声或身体动作异常。

只有下面列出的批次样本中含有克罗诺杆菌属。
-产品:Crecelac 婴儿 0-12,UPC:8 50042 40847 6,批次代码:24 039 1 CHE 352-1,有效期:2025 年 8 月。
召回的产品可以通过罐底的批次代码进行识别。召回的商品贴有婴儿配方奶粉标签,包装在 12.4 盎司的纸板和铝罐中。

购买了 Crecelac Infant 0-12 的消费者应停止使用召回的产品并将其退回购买地以获得全额退款。任何担心受伤或生病的人都应联系医疗保健提供者。

如果您受到该产品的伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:乳品制造商公司
品牌名称:Crecelac
产品召回:山羊奶粉婴儿配方奶粉
召回原因:克罗诺杆菌属污染
美国食品药品管理局召回日期:2024 年 6 月 4 日

来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/dairy-manufacturers-inc-notifying-consumers-about-safety-concern-crecelac-infant-0-12-infant-formula

#texas #us

由于Salmonella,召回了多批各种产品

2周前 source accessdata.fda.gov 细节

Recall notice

由于潜在的Salmonella污染,Danisco USA Inc.已自愿召回各种食品。此次召回正在进行中,分布在多个州,亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、爱达荷州、印第安纳州、堪萨斯州、肯塔基州、密苏里州、密苏里州、内布拉斯加州、新泽西州、俄亥俄州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、田纳西州、德克萨斯州、犹他州、弗吉尼亚州、威斯康星州。

召回的原因是潜在的Salmonella污染。Salmonella 是一种可能导致严重甚至致命的细菌

召回所涉及的产品包括各种稳定剂和乳化剂系统、甜味剂混合物和防腐剂。这些产品以各种数量出售。要查看所有召回的商品、代码信息及其数量,请访问以下链接。此次召回于2024年5月3日启动,截至2024年6月6日,召回仍在进行中。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#us #沙门氏菌

过去 30 天