报告人
45 North Wells Street, Chicago, 60606 Illinois, United States
报告日期：2023 年 8 月 10 日53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：观察到员工/公共男女通用洗手间里没有带盖的容器。已指示提供和维护。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：2-102。13 观察到没有证据表明所有食物处理人员都接受了培训。被指示随时提供和维护记录。
58。根据需要进行过敏原训练
-评论：2-102。13 观察到没有经过过敏原培训的认证食品经理。指示任何持有芝加哥市食品卫生证书的人遵守完成培训的规定。必须提供文档。
来源：chicago.gov
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