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监管报告
食品安全报告：La Porteña 自助餐厅 # 1，1985 年 SW 8th St，迈阿密，佛罗里达州 33135，美国。
3年前 •source miamiherald.com • 商业
1985 Southwest 8th Street, Miami, 33135 Florida, United States
截止日期：2022 年 2 月 21 日高优先级-Roach 活动存在，如发现的活蟑螂所证明的那样。大约在厨房里观察到：厨房墙壁上和存放干净盘子的烹饪线旁边的架子缝隙之间有 9 个以上的活蟑螂，3-comp 水槽中有 7 只活蟑螂，洗手槽内有 2 只活蟑螂。
高度优先-根据所需的最低烹饪温度，未在储存单元中正确分离生动物食品。
高优先级-安全食品的时间/温度控制，不包括全肉烤，在低于135华氏度的温度下进行热保存。
高优先级-拖把水槽水龙头或拖把水槽水龙头中添加的配件/分离器上缺少吸尘器。
资料来源：佛罗里达州卫生部
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