报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥潘兴路 2959 W La Rocha。
7个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60632 Illinois, United States
报告日期：2025 年 6 月 26 日36。提供温度计且准确
-评论：备用冷却器里缺少温度计。取而代之的是提供和维护
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：现场有陶瓷/粘土饮水杯和碗。取而代之的是，确保杯子和碗处于无铅或铅安全水平，并在现场保存此类记录；或将其移出场所
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：准备线上的砧板上有深色污渍。取而代之的是清洁和消毒砧板并进行维护
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：3 个隔间的水槽水龙头漏水。取而代之的是修理和保养
来源：chicago.gov
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