报告人
4340 North Lincoln Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
报告日期：2021 年 10 月 22 日10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论：在服务器区域外露的洗手池上观察到没有洗手标志。指示提供。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到热线上的砧板上覆盖着深凹槽和深色污渍。指示维修或更换并保持良好状态。
48。餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：在检查时，现场没有观察到不可逆的高温测量设备来检查高温洗碗机的适当消毒温度。指示始终在现场提供和维护。优先基金会违规 7-38-005。没有发布引文。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到饮料站上方的天花板上有轻微积聚的灰尘。指示清洁并保持良好状态。
资料来源：chicago.gov
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