报告人
10000 Bessie Coleman Drive, Chicago, 60666 Illinois, United States
报告日期：2025 年 9 月 22 日55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪线下方的地板上积聚了油脂和污垢。已指示进行详细清洁并保持良好状态。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到 3 名员工没有接受过食物处理员培训。指示所有员工必须完成食物处理员培训并随时在现场保存相关记录。
来源：chicago.gov
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