报告人

监管报告

食品安全报告:Mariscos Playa Azul,美国伊利诺伊州芝加哥贝尔蒙特大道 5247-5249 号。

2 年前 source chicago.gov 商业

5247 West Belmont Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

报告日期:2023 年 10 月 13 日
51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:在拖把水槽水龙头上没有发现防倒流装置。必须提供可以放置和维修的地方。

60。纠正了之前的核心违规行为
-评论:21 年 7 月 21 日报告 #2523023 中之前的核心违规行为未得到纠正:57-食物处理员培训证书已过期。被指示为每位员工提供证书。58-在现场没有发现根据 pa 100-0367 批准的过敏原培训证书。指示任何持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的人遵守过敏原培训认证。违反优先基金会 7-42-090。引文已发布。

来源:chicago.gov

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