报告人
101 North Upper Wacker Drive, Chicago, 60606 Illinois, United States
报告日期：2023 年 3 月 20 日16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到食物准备区有一台制冰机，里面积聚的黑色和粉色粘液滴落在储存在冰箱下方的冰块上。冰是供人类食用的。已指示进行清洁、消毒和维护。违反优先权基金会的行为 #7 -38-005。引文已发布
47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到原木架子支撑着步入式冷却器的架子。已指示拆下或密封以提供光滑且易于清洁的表面。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到后碟区域的三隔间水槽水龙头有泄漏。已指示进行维修和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到厕所女性房间的排气通风系统上积聚了污垢/碎屑。必须进行细节清洁和维护
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到后方干燥储藏室的天花板上有一个烧坏的灯泡。已指示更换和维护。
来源：chicago.gov
173
评论
评论