报告人
监管报告
食品安全报告：美国纽约州布鲁克林福斯特大街 MIKES DELI 餐厅。
7 年前
10013 Foster Avenue, 11236 New York, United States
截止日期：2018-10-12关闭原因：擦拭弄脏或未存放在消毒液中的布。
食物在储存、准备、运输、陈列或服务过程中未受到保护免受潜在污染源的影响。
非食品接触表面构造不当。使用的材料不可接受非食品接触表面或设备维护不当和/或未正确密封、抬起、间隔或移动，以便清洁设备上方和下方的所有侧面。
每次使用后以及在可能发生污染的任何活动之后，食物接触表面都没有正确清洗、冲洗和消毒。
根据 HACCP 计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
贝类不是来自经批准的来源，标签/标签不正确；标签未保留 90 天。
设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
另外：
关闭原因：
设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
食品运营主管不持有食品保护证书。
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