报告人
监管报告
食品安全报告：Montrose Supermarket & Taqueria Inc，美国伊利诺伊州芝加哥蒙特罗斯大道 3440 W。
3 年前 •source chicago.gov • 商业
3440 West Montrose Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
报告日期：2023 年 3 月 15 日36。提供温度计且准确
-评论：指示提供在塔克里亚一侧的保温单元内可见的温度计。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：指示修复 taqueria 准备/烹饪区排水缓慢的手槽。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护有油脂和灰尘积聚的厨房油烟机过滤器。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：先前的核心违规行为未从 2021 年 12 月 13 日发布的检查报告 #2545436 中纠正优先基金会违规行为 7-42-090 #47-指示清洁、重新粉刷或更换肉类步入式冷却器内生锈的金属架。#51-指示详细清洁和维护肉类步入式冷却器内墙壁和各个角落的地面。#55
资料来源：chicago.gov
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