报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥蒙特罗斯大道 3434-3440 W Naguara Arepas & Supermarket。
11个月前 •source chicago.gov • 商业
Chicago, 60618 Illinois, United States
报告日期：2025 年 4 月 7 日39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-307。11 观察到暴露的洗手槽和 3 个隔间水槽的排水板之间没有防溅罩。指示负责人安装可清洗的防溅罩并进行维护。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到后部步入式冷却器储物架上使用纸板作为衬里。指示负责人取出所有纸板并进行维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-501。17 观察到所有性别的洗手间都没有有盖的垃圾桶。指示负责人为所有性别的洗手间提供有盖的垃圾桶并进行维护。
来源：chicago.gov
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