报告人
1372 East 53rd Street, Chicago, 60615 Illinois, United States
报告日期：2023 年 5 月 11 日16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：装整块蔬菜的容器需要清洁才能清除所有积聚物。已指示使用易于清洁的容器。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有擦拭布在不使用时必须存放在干净的消毒液中。已指示进行更正和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：各处的地板都需要清洁才能清除所有食物溢出物和碎屑。已指示清理一楼和地下室并进行维护。
资料来源：chicago.gov
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