报告人
2511 Seagirt Avenue, 11691 New York, United States
截止日期:2023 年 2 月 15 日关闭原因:
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。无需在需要时佩戴有效的头发保护装置。珠宝佩戴在手上或手臂上。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
经过消毒的设备或器具,包括正在使用的食物分配用具,使用或储存不当。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
资料来源:纽约市环境卫生部。
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